蟲草花蒸排骨

月子餐材料：

月子餐做法：

1、排骨解凍后用鹽和生粉腌十五分鐘左右，然后沖洗干凈，用毛巾包好擠干水分，再放酒、鹽（因?yàn)閯偛庞名}腌過的緣故，鹽的分量不須太多，只須平常的分量三分一即可）、糖、生抽、生粉腌好。
2、放入事先用水泡軟的蟲草花，淋上少許生油，放入煮開的鍋里大火蒸六至八分鐘（視排骨個(gè)頭大小而定）。
3、往蒸好的排骨上灑上蔥花便可。