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蟲草花蒸排骨

發布時間:2024/2/26人氣:115

月子餐材料:

蟲草花,排骨,蔥花,糖,生抽,生粉:


月子餐做法:

1、排骨解凍后用鹽和生粉腌十五分鐘左右,然后沖洗干凈,用毛巾包好擠干水分,再放酒、鹽(因為剛才用鹽腌過的緣故,鹽的分量不須太多,只須平常的分量三分一即可)、糖、生抽、生粉腌好。
2、放入事先用水泡軟的蟲草花,淋上少許生油,放入煮開的鍋里大火蒸六至八分鐘(視排骨個頭大小而定)。
3、往蒸好的排骨上灑上蔥花便可。




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