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雞蛋蝦餅

發布時間:2024/2/26人氣:123

月子餐材料:

新鮮的小白蝦:150克,雞蛋:2個,面粉:少許,鹽少許,蔥花:少許


月子餐做法:

1、把小白蝦中的雜質挑揀干凈;
2、把雞蛋打入蝦中,加少許面粉和鹽,攪拌均勻成糊狀;
3、鍋燒熱后,下冷油,油燒熱后,下入攪好的煳,轉小火;
4、底面成型后,翻面,用勺底把蝦餅攤平,攤均勻;
5、再次翻面小火煎,待雙面金黃時,直接在鍋內鏟成小塊,即可出鍋。

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